인도 커피의 주요 특징 및 맛 소개 주로 로부스타종이 재배되고 있으며 몬순기후의 영향으로 숙성커피와 몬순커피가 유명한 인도커피, 인도커피는 1585년 이슬람의 메카(Mecca)에서 전래되어 1840년 이후부터 본격적인 커피 생산이 시작되었습니다. 열대성 기후인 인도는 커피재배에 적합한 강수량과 배수가 잘되는 비옥한 고원지대를 갖추고 있습니다. 아라비카(Arabica)와 로부스타(Robusta)가 1 : 6 정도의 비율로 재배됩니다. 2008년 국제커피협회 ICO(Internationnal Coffee Organization)의 통계에 의하면 총생산량은 276,000톤으로 세계 7위입니다. 인도는 과거 유럽으로 커피를 수출할 당시 6개월간의 향해 기간 동안 원두는 높은 습도에 노출되었고 그 맛과 색에 영향..